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糧農組織食品價格指數(shù)*2023年6月平均為122.3點，環(huán)比延續(xù)跌勢，下降1.7點（1.4%），與2022年3月的歷史高點相比下跌37.4點（23.4%）。6月的跌幅源于食糖、植物油、谷物和乳制品價格指數(shù)的下跌，肉類價格指數(shù)基本保持不變。

糧農組織谷物價格指數(shù)6月平均為126.6點，環(huán)比下跌2.7點（2.1%），同比跌幅高達39.7點（23.9%）。6月，所有主要谷物的世界價格全部走低，其中國際粗糧價格跌幅最大，較5月下降3.4%。國際玉米價格連續(xù)第五個月下跌，主要原因是阿根廷和巴西正在進行的收獲推高了季節(jié)性供應。此外，在市場對干旱條件充滿擔憂之時，美國玉米主產區(qū)本月末的降雨也減輕了玉米市場的壓力。在其他粗糧中，大麥和高粱的世界價格受玉米和小麥市場溢出效應的影響雙雙下降。隨著北半球國家開始進入收獲期，6月國際小麥價格下跌了1.3%。俄羅斯充足的供應以及6月小麥出口稅下調持續(xù)壓低了小麥價格，而美國作物狀況改善也對價格造成下行壓力。國際大米價格6月下跌了1.2%，原因是對非秈稻大米的需求減少，同時巴基斯坦正大力促進出口銷售。

糧農組織植物油價格指數(shù)6 月平均為115.8點，環(huán)比下降 2.9點（2.4%），創(chuàng)2020年11月以來的最低紀錄。指數(shù)持續(xù)下行源于棕櫚油和葵花籽油的世界價格下跌，完全抵消了大豆油和菜籽油的漲幅。6月，國際棕櫚油價格連續(xù)第二個月下跌，反映了主要生產國季節(jié)性產量提升的前景，而全球進口需求又持續(xù)低迷。與此同時，由于全球出口供應充足，世界葵花籽油價格也繼續(xù)下跌。相比之下，國際大豆油價格較上月反彈，主要原因是美國主要種植區(qū)部分地區(qū)過度干旱引發(fā)了擔憂。同樣，加拿大和歐洲部分地區(qū)的不利天氣條件亦促使世界菜籽油價格溫和回升。

糧農組織乳制品價格指數(shù)6 月平均為116.8點，環(huán)比下跌 1.0 點（0.8 %），同比下降33.4點（22.2%）。6月的跌幅仍由持續(xù)下跌的國際奶酪價格驅動，反映了奶酪出口供應充足，尤其是在西歐，該地區(qū)奶產量季節(jié)性升高，而零售卻較為低迷。與此同時，全脂奶粉價格小幅下跌，原因是北亞買家的進口采購減少，供應卻有所增加，尤其是來自新西蘭的供應。相比之下，由于對現(xiàn)貨供應的需求強勁（主要來自中東）以及西歐國內零售銷售上漲，全球黃油價格走高。脫脂奶粉價格小幅上漲，原因是西歐接下來幾個月將出現(xiàn)季節(jié)性產量下降引發(fā)對供應的擔憂，促使為滿足短期需求的進口采購有所增加。

糧農組織肉類價格指數(shù)*6月平均為117.9點，環(huán)比基本持平，但同比下降8.1點（6.4%）。本月禽肉與豬肉的國際價格上漲，但被牛肉和羊肉國際報價的跌幅基本完全抵消。國際禽肉價格進一步上漲，反映了來自東亞的旺盛進口需求，特別是對巴西供應的需求；與此同時，禽流感大范圍暴發(fā)導致供應持續(xù)面臨挑戰(zhàn)。受主產區(qū)供應持續(xù)緊張的影響，尤其是歐盟，豬肉價格本月同樣走高。與之相反，由于出口可供量增加，特別是澳大利亞的供應增加，國際牛肉價格略有下降。同樣，來自大洋洲的大量供應也拉低了羊肉價格。

糧農組織食糖價格指數(shù)6月平均為152.2點，環(huán)比下降5.1點（3.2%），在連續(xù)四個月上行后首次下落，但同比仍高出34.9點（29.7%）。6月糖價下跌主要系巴西2023/24季度甘蔗收獲進度良好，同時全球進口需求不振，尤其是來自全球第二大食糖進口國中國的需求。但對于厄爾尼諾現(xiàn)象將對2023/24季度甘蔗作物造成潛在影響的擔憂疊加巴西雷亞爾對美元匯率走強，共同抑制了世界食糖價格的跌幅。

（文章來源：聯(lián)合國糧農組織）

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