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7月份受高溫天氣影響，蛋雞產(chǎn)蛋率與蛋重均有下降，大碼雞蛋貨源供應(yīng)量有限。加之終端對(duì)后市信心增強(qiáng)，食品廠積極備貨且南方陸續(xù)出梅，市場(chǎng)需求由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，月內(nèi)雞蛋價(jià)格逐步走高，28日主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)4.71元/斤，較月初漲幅23.30%。8月因溫度產(chǎn)蛋率繼續(xù)下降，雞蛋供應(yīng)偏緊，加之中秋節(jié)前備貨和月底開(kāi)學(xué)食堂復(fù)工，預(yù)計(jì)8月份蛋價(jià)或繼續(xù)走高。
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