春節(jié)過(guò)后，雞苗和毛雞價(jià)格快速上漲。Mysteel數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)雞苗價(jià)格已創(chuàng)下了近兩年新高，毛雞價(jià)格則已達(dá)四年內(nèi)的最高點(diǎn)。

在經(jīng)歷了2022年的行業(yè)低谷之后，2023年開(kāi)年，快速上漲的雞苗、毛雞價(jià)格會(huì)對(duì)白羽肉雞行業(yè)產(chǎn)生怎樣的影響？

(資料圖)

近日，《證券日?qǐng)?bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前白羽肉雞行業(yè)的利潤(rùn)分配并不均衡。上游孵化、養(yǎng)殖端利潤(rùn)較高，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)目前出欄1萬(wàn)只白羽雞盈利超過(guò)3萬(wàn)元；下游屠宰企業(yè)則陷入虧損境地，每只虧損1元-2.2元，部分屠宰企業(yè)開(kāi)始減產(chǎn)甚至停工。

上下游冰火兩重天

2023年開(kāi)年，白羽肉雞就開(kāi)啟漲價(jià)模式。

首先是雞苗漲價(jià)，以國(guó)內(nèi)雞苗龍頭益生股份報(bào)價(jià)來(lái)看，1月26日的雞苗報(bào)價(jià)3.6元/只，2月23日，該報(bào)價(jià)已達(dá)5.7元/只，雞苗報(bào)價(jià)不到一個(gè)月上漲了約58%，并創(chuàng)下了近兩年新高。特別是本周開(kāi)始，白羽雞苗連續(xù)上漲，報(bào)價(jià)從5.0元/只上漲至5.7元/羽，4天漲幅14%。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部雞業(yè)分析師程婧接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，供需失衡是雞苗價(jià)格快速上漲的主要原因。一方面，雞苗供給較少，種禽廠去年12月中下旬存在淘雞、換羽情況，現(xiàn)在產(chǎn)能還未恢復(fù)，市場(chǎng)出苗量少；另一方面，受毛雞價(jià)格上漲拉動(dòng)，當(dāng)前出欄的毛雞盈利可觀，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性高，帶動(dòng)雞苗價(jià)格上漲。

毛雞方面，近期價(jià)格也是不斷攀升。益生股份的數(shù)據(jù)顯示，2月23日，山東地區(qū)毛雞報(bào)價(jià)4.95元/斤，較前一日上漲5分/斤，而從上海鋼聯(lián)調(diào)研的數(shù)據(jù)來(lái)看，濱州、濰坊、臨沂等地區(qū)市場(chǎng)毛雞收購(gòu)價(jià)已經(jīng)突破5元/斤關(guān)口，創(chuàng)下近四年新高，養(yǎng)殖戶當(dāng)下出欄利潤(rùn)豐厚。

春節(jié)前搶養(yǎng)“跨年雞”的山東白羽肉雞養(yǎng)殖戶王軍偉對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者說(shuō)，“1月中旬補(bǔ)欄的2萬(wàn)只雞苗正好要出欄了，按目前的價(jià)格算下來(lái)，這一批雞大約能賺7萬(wàn)元，效益算是不錯(cuò)了?！?/p>

程婧表示，此前白羽雞產(chǎn)業(yè)供需失衡，養(yǎng)殖端虧損較大，這導(dǎo)致養(yǎng)殖戶“跨年雞”補(bǔ)欄不足，進(jìn)而導(dǎo)致當(dāng)前雞源緊缺，推漲了毛雞價(jià)格。此外，隨著白羽肉雞價(jià)格連續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)壓欄操作，進(jìn)一步加大了雞源緊張力度，對(duì)毛雞價(jià)格上漲起到推波助瀾的作用。

與孵化、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)盈利頗豐相比，屠宰企業(yè)目前處境不佳，普遍處于虧損狀態(tài)。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研發(fā)現(xiàn)，濰坊、濱州、膠東等地毛雞價(jià)格已達(dá)5.05元/斤。屠宰企業(yè)正在減少市場(chǎng)雞收購(gòu)，多以合同為主。河南、江蘇屠宰企業(yè)宰殺意愿不高，部分工廠通過(guò)放假來(lái)緩解壓力。

“山東屠企虧損情況大致為1元/只-2.2元/只。部分企業(yè)有點(diǎn)扛不住，從半開(kāi)工開(kāi)始轉(zhuǎn)向停工1天-2天?！背替罕硎尽?/p>

為何上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)大賺，下游的屠宰環(huán)節(jié)卻虧損連連？程婧表示，“一方面，以現(xiàn)殺現(xiàn)賣核算，分割品漲幅低于毛雞漲幅，屠企生產(chǎn)成本高于銷售價(jià)格。另一方面，前期毛雞漲價(jià)，但分割品價(jià)格未能及時(shí)跟漲，導(dǎo)致屠宰環(huán)節(jié)和經(jīng)銷環(huán)節(jié)存在時(shí)間差、屠企面臨高價(jià)收雞和低價(jià)走貨的狀態(tài)，雙向承壓，虧損較大?！?/p>

業(yè)內(nèi)看好行業(yè)景氣度

2022年，受白羽肉雞行業(yè)景氣度下滑影響，雞苗價(jià)格大幅度下降，白羽肉雞雞苗企業(yè)業(yè)績(jī)也大幅下滑。根據(jù)公司日前披露的2022年業(yè)績(jī)預(yù)告，民和股份預(yù)計(jì)2022年虧損4.3億元-4.6億元，益生股份預(yù)計(jì)虧損3.6億元-3.9億元。

不過(guò)，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)2023年行業(yè)景氣度較高，白羽肉雞企業(yè)業(yè)績(jī)會(huì)迎來(lái)反轉(zhuǎn)，特別是雞苗企業(yè)業(yè)績(jī)彈性較大。2月份以來(lái)，多家機(jī)構(gòu)多次對(duì)益生股份、民和股份、仙壇股份、春雪食品四家白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研。機(jī)構(gòu)調(diào)研的焦點(diǎn)，就是白羽肉雞行業(yè)今年的景氣度如何。

作為國(guó)內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈頂端雞苗領(lǐng)域的代表企業(yè)，益生股份與民和股份都看好2023年白羽肉雞行業(yè)景氣度。益生股份表示，“總體預(yù)判今年白羽肉雞行業(yè)是高景氣度的一年，下半年的行情較上半年會(huì)更好?！泵窈凸煞輨t表示，“未來(lái)一段時(shí)間雞苗缺口已經(jīng)形成，2023年二季度末或三季度初，商品代雞苗缺口將逐步擴(kuò)大，預(yù)計(jì)雞苗價(jià)格會(huì)有較好的走勢(shì)?！?/p>

益生股份總裁、董事會(huì)秘書林杰告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，2023年白羽雞行業(yè)面臨供給不足，需求增加的局面，行業(yè)景氣度將進(jìn)一步提升。

山東省畜牧協(xié)會(huì)家禽分會(huì)秘書長(zhǎng)馮楠對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，“從供給端來(lái)看，2022年祖代肉種雞更新量下降兩成多，已經(jīng)導(dǎo)致目前父母代種雞供給出現(xiàn)缺口，這將導(dǎo)致未來(lái)商品代雞苗供應(yīng)緊張。從需求端來(lái)看，隨著旅游和餐飲業(yè)的恢復(fù)，學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)和預(yù)制菜品的興起，將進(jìn)一步帶動(dòng)雞肉消費(fèi)增長(zhǎng)，行業(yè)景氣度會(huì)不斷升高?！?

（文章來(lái)源：證券日?qǐng)?bào)）

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