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歡迎觀看本篇文章，小升來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。簡(jiǎn)單炸魚(yú)的做法，炸魚(yú)的家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、材料：主料黃花魚(yú)，輔料蔥姜蒜。
2、蒜切片，蔥切墩，姜切絲。小黃花魚(yú)去頭、去鰭、去尾。去內(nèi)臟，倒入碗中。
3、倒入姜絲、料酒、鹽，腌制20分鐘。
4、起鍋倒油，熱至七成熱，倒入小黃花魚(yú)，中小火炸至兩面金黃。
5、另起鍋倒油，倒入蔥花、蒜片，大火爆香，倒入剁椒醬、生抽、醋，翻炒均勻。
6、倒入水淀粉15克，大火收汁，將汁淋在魚(yú)身上，即可食用。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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